鴨蛋又名鴨卵，是人們經(jīng)常食用的一種蛋類(lèi)食品，與雞蛋營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)，人們餐桌上常見(jiàn)的咸鴨蛋和松花蛋就是由鴨蛋制作的。

鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋是一樣得，而在每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質(zhì)差不多都是45～70克左右得，而有時(shí)鴨蛋反而比雞蛋多些得。而其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少得而是，反而超過(guò)了雞蛋，而每500克雞蛋中大概有脂肪65克左右得，而500克鴨蛋中的脂肪可以超過(guò)70克得。而是至于鴨蛋中各種礦物質(zhì)的總量更超過(guò)雞蛋很多。

本文標(biāo)簽：咸鴨蛋廠家

安新荷緣再制蛋加工公司主營(yíng)銷(xiāo)售咸鴨蛋、烤鴨蛋、五香荷葉蛋、雙黃麻鴨蛋、雙黃野鴨蛋等等，如需選購(gòu)，可直接電話聯(lián)系我們。

本文咸鴨蛋廠家：鴨蛋食品營(yíng)養(yǎng)豐富：http://newconlie.cn/hangyexinwen/151.html由安新荷緣再制蛋加工公司小編整理發(fā)布，部分內(nèi)容來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，有涉及侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們予以刪除！